Три способа сделать устройство для ощипывания пераптицы своими руками

Три способа сделать устройство для ощипывания пераптицы своими руками

Большие фермерские хозяйства, занимающиеся разведением птицы на продажу, не могут обойтись без заводских перосъемных машин, которые значительно облегчают работу по ощипыванию тушек птицы. Тем же, кто выращивает птицу преимущественно для себя, тратиться на дорогостоящее оборудование совсем не обязательно. Но чтобы упростить труд по обработке кур, гусей и уток, им тоже можно сделать простую перосъемную насадку. При этом надо помнить, что главный элемент аппарата – бильные пальцы – лучше приобретать заводские. Они прослужат намного дольше самодельных.

Пошаговая инструкция по ощипыванию

Способ ощипки тушки может быть разным. Мы расскажем некоторые секреты, которые упростят процесс в домашних условиях, а основные моменты вы сможете увидеть на видео.

Метод предварительного ошпаривания

Суть данного метода в том, что как только с убитой тушки стечёт кровь (обычно на это уходит две-три минуты), её погружают в горячую воду. Температура воды должна быть в пределах 80-90 °С, а продолжительность такой «ванны» примерно одна минута. После этого воде дают стечь, тушку укладывают на стол или подвешивают за ногу и снимают перья.

Безоговорочным плюсом является то, что перья удаляются очень легко и вся процедура занимает от 10 до 20 минут, в зависимости от величины птицы. Но есть и существенный недостаток: если вода была сильно горячей, то при снятии пера может разрываться кожа. Особенно этому подвержена жирная птица, например, хорошо откормленная курица. Если она убита для себя, то большой проблемы нет, а вот если пойдет на продажу, то ощипанная тушка утратит привлекательный товарный вид. Если все сделать правильно, данный метод помогает быстро обобрать перо, поэтому хорош, если требуется забить сразу несколько штук.

Комбинированный метод

Забитую тушку опускают в очень горячую (90 °С) воду буквально на несколько секунд. Затем воде дают стечь, а птицу заворачивают в плотную ткань и оставляют минут на 10-15. Для улучшения результата её в таком виде можно отправить в пакет. Суть в том, что создаётся эффект паровой бани, благодаря которому поры на коже расширяются, что способствует более лёгкому и быстрому удалению перьев в домашних условиях. Обработку тушки выполняют на столе, в процессе тушку можно периодически окунать в горячую воду, чтобы смывать ощипанные, но оставшиеся на ней перья и пух.

Народные умельцы смогли немного преобразить данный способ. Сухую тушку, обмотанную тканью, они проглаживают утюгом на режиме максимальной пароотдачи. Таким образом достигается схожий эффект, но отпадает надобность кипятить большое количество воды.

Использование специальной насадки

Предприимчивые умельцы не упустили возможности заработать на данном процессе, поэтому в продаже можно найти специальные насадки, призванные упростить ощипывание. Насадка, которую вы видите на фото, устанавливается на дрель или шуруповёрт. Она имеет так называемые бильные пальцы, сделанные из резины или каучука. Как заверяют разработчики, на обработку одной тушки в домашних условиях уходит до пяти минут.

Еще одно устройство в действии можно увидеть на видео.

Как сделать насадку для ощипа птицы своими руками

Совершенствование такого уникального инструмента, как дрель, не имеет границ. Ежегодно ее возможности только расширяются, облегчая тем самым жизнь человеку. Насадки для дрелей продаются в специализированных магазинах инструментов, однако найти там перосъемные устройства практически невозможно. Такие устройства можно купить в сельскохозяйственных магазинах или же через интернет.

Самый простой и дешевый способ воспользоваться перосъемными насадками на дрели для ощипывания птицы — это изготовление их своими руками. Преимуществом такого решения является простота изготовления и небольшие капиталовложения. Купить понадобится только одну важную деталь — это бильные пальцы. Их количество и длина выбирается в зависимости от типа птицы. Покупать их можно отдельно в любом количества, а цена их варьируется от 15 рублей за штуку.

Изготовление перосъемных насадок на дрели и шуруповерт своими руками выполняется следующим образом:

1. За основу насадки используется кусок пластиковой канализационной трубы. Диаметр трубы не играет большой роли, но оптимальное значение составляет 60 мм
2. В трубе нужно просверлить отверстия, диаметр которых зависит от размера пальцев (обычно составляет 20 мм). Сверлить отверстия можно в хаотичной последовательности или три через два
3. Торцевые части трубы нужно закрыть деревянными окружностями. После их вырезания по шаблону трубы, необходимо просверлить отверстие по центру диаметром 8 мм.
4. Центральное отверстие необходимо для того, чтобы расположить внутри штангу. В качестве штанги используется болт длиной от 10 см. Его длина зависит от размера используемой трубы в качестве барабана
5. При помощи болта с гайками закрепляются деревянные основания насадки. Предварительно нужно установить пальцы на трубу в высверленные отверстия
6. Чтобы пластиковая труба не спадала с деревянных окружностей во время работы дрели, нужно дополнительно зафиксировать ее саморезами
7. Выступающая часть болта является хвостовиком, который закрепляется в патроне инструмента. Для удобства можно удалить резьбу на наждачном станке

В итоге получается самодельное устройство, которым можно оперативно ощипать курицу или утку в домашних условиях.

Аналогично можно изготовить из подручных средств не только насадку для дрели, но и стационарную машину для ощипа птицы. В качестве основания используется барабан от стиральной машинки, а во вращение устройство может приводиться имеющимся в арсенале старым электромотором средней мощности.

Способы ускорения процесса ощипывания перьев

Сразу после появления таких устройств люди стали думать над тем, как ускорить данный процесс. Именно из-за этого насадки стали применяться на различные домашние устройства и приборы, такие как электрические дрели, шуруповерты, перфораторы, точило для ножей.

Насадка для ощипывания домашней птицы своими руками изготавливается множеством производителей. Принцип работы этого устройства ничем не отличается. Разница насадок от разных производителей заключается только в длине самого устройства, в его ширине, а также в длине и количестве бильных каучуковых пальцев.

Способы ощипки уток

Блюда, приготовленные из утки вкусные и изысканные. Чтобы приготовить их сначала нужно выщипать весь перьевой покров дичи, а затем приступать к кулинарной обработке. Стоит отметить, что если утке отрубили голову, то ее нужно подвесить лапами вверх и подождать пока стечет кровь. По времени это займет около получаса.

Существует 2 традиционных метода ощипки уток:

• сухой применяется, когда есть необходимость сохранить ценное перо и пух для дальнейшего использования в быту – производства основы подушек и одеял;

• метод предварительного ошпаривания , более прогрессивный и оперативный. Утку нужно опустить в горячую воду около 70-80 градусов на 60 секунд, а затем приступать к удалению пера. Для удобства птицу можно подвесить за лапы, что позволит максимально быстро ее ощипать. Единственный недостаток ошпаривания – это красное мясо, а также испорченный пух.

Ощипка утки, должна выполняться до абсолютно гладкой поверхности кожи. Допускается наличие перьев на шее, голове и частично на крыльях. Если убой утки происходил с помощью электрического тока, то на шее остается целое оперение.

Перосъемник из бочки

Процесс создания щипалки:

1. Нахождение бочки из пластика. Габариты: высота – 1 метр, ширина – 70 см. Бочка должна отличаться прочностью.
2. Проделывание в нижней части дырки. Цель – установка пальцев, изготовленных из резины.
3. Изготовление каркаса для основных деталей машины. Требуемые материалы – доски, уголки, выполненные из металла. Каркас из металла отличается более высокой надежностью.
4. Помещение барабана в изготовленный заранее каркас.
5. Добавление к нижней части еще одного дна. Предназначение второго слоя – крепление вращающейся установки.
6. Подключение электрического двигателя (необходимая мощность – 1,5 кВт). Для мотора изготавливается подставка (цель – защита одной из основных деталей машины). Устанавливать мотор необходимо в стороне от вращающегося барабана.

Изготовление перосъемной машины своими руками – экономия денежных средств. Созданная конструкция по своим свойствам не уступает аналогам, изготовленным на специальном промышленном производстве.

Изготовление машинки для ощипывания гусей в домашних условиях

Так как большинство заводских моделей агрегатов для птицеводства отличается достаточно высокой стоимостью, многие фермеры изготавливают их самостоятельно, из подручных средств. Это не только уменьшает затраты фермера, но и позволяет создать щипалку по собственному проекту, согласно индивидуальным требованиям. При этом следует помнить о том, что для фермы численностью менее 30 голов любое оборудование — часто лишняя и чрезмерно затратная мера.

Необходимые материалы

Для приготовления устройства понадобится:

• столик из профильной трубы 50×50×50 см;
• лист металла толщиной 3 мм и размером 50×50 см
• автомобильная помпа и шкив (от ВАЗ 2101);
• электродвигатель с пусковым механизмом мощностью 600–1000 Вт;
• рабочий барабан — можно использовать эмалированную кастрюлю на 20–40 литров либо старый бак от стиральной машины;
• упаковка бильных пальцев (20–50 шт.);
• упаковка болтов с гайками 10×50 мм;
• система ременной передачи.

Процесс изготовления

Основные этапы изготовления устройства:

1. Закрепите на столике металлическую пластину при помощи сварки либо болтовых соединений.
2. По центру пластины проделай отверстие на 5–10 мм в диаметре шире, нежели размеры шкива.
3. Соедините между собой болтами шкив и автомобильную помпу, а затем движущейся стороной вверх закрепите их болтами к столику.
4. Отрежьте дно барабана, на полученном диске закрепите бильные пальцы с расстоянием между ними в 5–10 см.
5. Проделайте отверстие 10×15 см в нижней стороне барабана, а затем установите бильные пальцы с шагом в 5–10 см на его стенках.
6. Закрепите барабан над шкивом с помпой ровно по центру, при этом боковое отверстие должно обязательно находиться в нижней части.
7. При помощи болтов прикрепите к шкиву диск с бильными пальцами.
8. Установите во внутренней части столика двигатель и кнопку пуска.
9. Соедините ременную систему с помпой — теперь конструкция готова.

Как правильно использовать прибор

Перед очисткой тушек следует подготовить оборудование. После забоя тушкам дают отлежаться несколько часов. Тем временем устанавливают 2 ёмкости для воды. В один резервуар заливают слегка тёплую жидкость, в другой – кипяток.

Процесс работы с агрегатом предусматривает следующие действия:

1. тушке обрезают голову;
2. сливают в отдельную ёмкость кровь;
3. окунают птицу в тёплую воду, затем на 3 минуты в крутой кипяток;
4. подключают перосъёмник;
5. загружают тушку в барабан (количество птиц в одном цикле определяется параметрами оборудования);
6. запускают агрегат;
7. при отсутствии опрыскивателя периодически тушку поливают горячей водой;
8. после завершения цикла птицу промывают и удаляют вручную оставшиеся перья;
9. волоски обжигают горелкой.

Справка! Обработка тушки производится аккуратно, чтобы кожица птицы оставалась целой.

Собранные перья промываются несколько раз в воде и просушиваются. Далее сырьё подлежит сортировке.

Самодельная перосъемная машина обычно изготавливается из подручных средств. В частных хозяйствах широко распространены агрегаты, выполненные из старых стиральных машин. Перед тем как собрать такую конструкцию, необходимо определить перечень деталей для его постройки. Для этого составляются чертежи устройства, в которых, помимо рабочей части, необходимо учесть конструкцию станины. От ее прочности будет зависеть устойчивость всей машины.

Для изготовления агрегата больше всего подходит стиральная машина ротационного типа круглой формы. Стиральный бак используется для изготовления барабана. Вращающаяся часть устройства обычно делается из жести либо прочной пластмассы. Крепится она на крестовину, которая жестко соединяется с валом и устанавливается в подшипниковый узел. На свободную оконечность штока монтируется шкив, через который с помощью ременной передачи будет передаваться крутящий момент от двигателя.

Обычно размеры конструкции выбираются исходя из вида самой большой птицы, содержащейся в домашнем хозяйстве

Бильные пальцы устанавливаются на барабан и диск в просверленные отверстия с шагом 5-7 см таким образом, чтобы нижние и боковые пальцы для перосъемной машины не касались друг друга. Для удаления пера и воды в нижней части барабана вырезается отверстие и оборудуется направляющим лотком.

Устанавливают перосъемную машину на станину и жестко крепят к ней. На ней же монтируется электродвигатель с системой управления. Необходимо помнить, что все соединения токоведущих жил должны быть надежно изолированы, а электрическое оборудование защищено от попадания воды. При возможности корпус машины должен быть заземлен — это обезопасит работающего от поражения электрическим током.

Строится перосъемная машина своими руками и из других подсобных материалов. Для обработки тушек крупной птицы в качестве барабана часто используются пластиковые бочки. Нередко изготавливается перосъемная машина для перепелов из кастрюли или глубокого таза. В ней не обработать курицу, но в перепелиных хозяйствах она является неоценимым помощником.

Самостоятельно изготовленная перосъемная машина из стиральной машины намного облегчает труд птицеводов. Благодаря ее применению появляется возможность увеличения поголовья содержащейся птицы. Во многих частных хозяйствах начали разводить птиц различных видов. Перощипательная машина позволила снизить время на удаление пера в 8-10 раз, полностью заменив ручной труд при подготовке тушек к потрошению.

Бюджетный вариант (видео)

Переносные устройства

Изготовленная своими руками перощипальная машина из стиральной машинки обычно используются в домашнем хозяйстве. Они сооружаются на стационарном основании и не перемещаются по территории участка. Такой агрегат не возьмешь с собой на дачу или на охоту. В этих случаях используется переносной вариант. Изготавливается подобная перощипальная машинка из ручного электроинструмента. Лучше всего для этого подходит аккумуляторный шуруповерт или низковольтная дрель, работающая от автомобильного аккумулятора.

Для изготовления агрегата больше всего подходит стиральная машина ротационного типа круглой формы

В патроне инструмента удобно крепится рабочий орган, состоящий из стержня с резиновым цилиндром, на котором закреплены билы. Для ощипа птицы своими руками инструмент закрепляется на доске или бревне, так как при работе удержать его в руках и качественно обработать птицу практически невозможно. Оставшийся на коже тонкий волосяной покров удаляется путем опаливания тушки на открытом огне.

Применение машины, сделанной самостоятельно, значительно сокращает время и облегчает процесс подготовки птицы к потрошению.