Palitra21.ru

Домашний уют — журнал
13 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Для чего нужна летняя кухня

Для чего нужна летняя кухня

Летняя кухня — это одна из построек, которая делает проживание в своем доме или на даче еще более комфортным. Соорудить ее не составит труда, а вот преимущества от использования совершенно неоспоримы. В жаркое время года, особенно в период консерваций, наличие такой кухни существенно облегчает процесс готовки, вам не придется нести в дом кучу овощей и банок.

Каждая хозяйка сумеет по достоинству оценить все ее плюсы. Однако, прежде чем заниматься обустройством летней кухни, необходимо изучить особенности конструкций, этапы строительства и несколько других нюансов.

Преимущества и особенности летней кухни

Летние кухни обустраивают владельцы загородных и дачных участков при благоустройстве приусадебного участка. Они могут выступать в виде пристройки к дому, совмещаться с верандой, в том случае если площадь участка небольшая. Но обычно они всегда располагаются отдельно от жилого строения и других хозяйственных построек.

Камень в отделке стен и пола кухни-беседки

Кухня-столовая с лаундж-зоной

Веранда-столовая с деревянными сетчатыми стенами

Закрытая летняя кухня со стеклянными панорамными окнами

К преимуществам летних кухонь относятся:

  • Органично вписываются в ландшафт приусадебного участка (строения из бруса или дерева прекрасно гармонизуются с жилыми домами).
  • Возможность приготовления пищи на свежем воздухе.
  • Широкие возможности эксплуатации (в качестве беседки, столовой, места для развлечений и проведения семейных мероприятий).
  • Простота уборки.

Единственный недостаток летней кухни – ограничения на эксплуатацию в зимнее время. Для комфорта использования кухни-столовой при минусовых температурах требуется ее дополнительное внешнее и внутреннее утепление, а также оборудование дровяной каменкой или электрической печью.

Вы можете узнать цены на летние кухни в нашем каталоге или заказать кухню по индивидуальному проекту.

Летняя кухня с пергольным навесом

Открытая столовая с прекрасным видом на лужайку

Открытая кухня-веранда в стиле прованс

Классическое оформление летней кухни

Веранда с видом на участок

Летняя кухня-столовая в шведском стиле

Камень в отделке стен и пола летней кухни

Отдельно стоящая летняя кухня дает возможность вынести процесс приготовления пищи в теплое время года за пределы жилого дома. Особенно актуально это сооружение в сезон активной консервации, поскольку позволяет избежать появления лишних испарений в помещении и повышает комфорт проживания домочадцев.

В зависимости от варианта конструктивного исполнения возможно обустроить достаточно вместительную летнюю кухню с печью для приема большого количества друзей, родственников и знакомых.

Стили и виды летних кухонь

Летние постройки классифицируются по нескольким факторам:

  • по назначению: открытые и закрытые;
  • по положению относительно жилого дома: отдельно стоящие или пристроенные к дому, иногда даже под одной крышей с ним.

Отдельные постройки комфортны, если семья большая. Они становятся местом для отдыха, позволяют находиться в ней круглый год. Такая модель может располагаться в уютном укромном уголке участка.

Закрытые

Закрытая летняя кухня является полноценным архитектурным строением, поэтому для нее нужно разработать и согласовать проект. Такая постройка может быть совмещена с баней и послужит для приятного времяпрепровождения.

Ее преимущества:

  • защищенность от погодных условий, насекомых, птиц;
  • в закрытой кухне больше возможностей для консервации, здесь можно сложить печку, провести воду и поставить мойку, казан. Можно использовать все пространства и обустроить погреб и чердак;
  • позволит пригласить гостейна ночевку в благоприятных условиях, фактически этим увеличивается жилая площадь.

Недостатки:

  • разработка полноценного проекта и получение всех необходимых разрешений;
  • строительство обойдется дорого.

Открытые

Такая планировка подходит в качестве беседки, места для организации барбекю, для отдыха. Для ее возведения не потребуется много денег и времени.

Преимущества:

  • бюджетность постройки позволяет соорудить ее очень оперативно и без хлопот;
  • не требуются сложная бытовая техника или приспособления, чтобы приготовить пищу.

Недостатки:

  • незащищенность;
  • изобилие насекомых и мошек, а порой и птиц;
  • не позволяет принимать гостей с ночевкой и некомфортна в холода.

Комбинированные

Представляет собой универсальную планировку по части комфорта и финансовых затрат. Учитывая свободный выбор характеристик, недостатки у комбинированного типа отсутствуют. Среди преимуществ же стоит сказать о расстановке мебели, которая может быть самой фантазийной. Основой становится одна глухая стена, другие выстраиваются вполовину ширины или застекляются огромными окнами, которые могут раздвигаться.

При строительстве данной постройки важны стили летней кухни. Они отражаются в интерьере и внешнем виде сооружения.

Прованс подходит для кухни или беседки, воплощает деревенский колорит Франции с простотой декора и современной элегантностью. Строится из бруса или дерева.

Классика своей светлой цветовой гаммой увеличивает пространство. Важны детали и декор, которые хорошо смотрятся в латуни, меди или золоте. Винтажные полочки, застекленные дверцы шкафов, изящные светильники.

Кантри особо подходит, если нужно создать уют недорого. Непритязательность стиля и натуральность материалов вдохнут даже в старую постройку новый дух. Состаренная мебель, резьба по дереву, неяркое освещение – и ваша мечта о комфорте осуществилась.

Скандинавский стиль требует практичности, простоты. Материалы нужны также простые – камень, дерево, практически не обработанные.

Летняя кухня на даче: тип и расположение

Современная летняя кухня – это не просто постройка, украшающая дачный участок. Это многофункциональное помещение, которая может заменить вам и беседку, мангальную, террасу и даже кухню в доме (в теплый период года).

Она может быть построена в виде:

  • Беседки;
  • Пристройки к дому, завершенной навесом или в форме открытой веранды;
  • Отдельно стоящего сооружения (домика), построенного из капитальных материалов.

Перед началом строительства летней кухни, рекомендуется заранее определиться с ее местоположением. Это может быть отдельно стоящее строение в углу или по центру участка, либо пристройка к дому, террасе, гаражу или бане… В принципе ее можно совместить практически с любым строением, главное — соблюдать правила пожарной безопасности.

Читать еще:  Как утеплить потолок в бане своими руками

Выбирая проект летней кухни, необходимо также учесть и ее внешний вид. Впишется ли ваша кухня в общий концепт участка? Будет ли она соответствовать его стилю? Это важно при выборе строительных материалов: к примеру, летняя кухня из бруса будет плохо сочетаться с кирпичными постройками или строениями из пеноблоков.

Главный элемент летней кухни — это, разумеется место для приготовления пищи. Это может быть традиционная кирпичная русская печь с изразцами, пиццерийная печь (Помпейка), казан с коптильней и даже полноценный комплекс для Барбекю. Размер печи может быть любым, хотя как правило, чем она больше, тем лучше. Подробнее о типах уличных печей можно прочитать здесь: https://ognirusi.ru/kompleksy-barbekyu.

Что касаемо размеров и конструкций будущей летней кухни, то с этим проблем не возникнет: сегодня на строительном рынке можно купить любые материалы и даже готовые комплекты сборных летних кухонь. Разумеется, от материала будет зависеть и стоимость строительства. Рассмотрим подробней этот момент.

Для того чтобы удачно разместить кухню на участке, стоит соблюсти некоторые нюансы этого процесса:

  • Летнюю кухню стоит располагать максимально удобно относительно входа в дом. Она должна стоять так, чтобы копоть и гарь не попадали внутрь жилища, но в то же время, не быть слишком удаленной, чтобы не приходилось готовую еду далеко носить при плохой погоде.
  • Она должна строиться подальше от таких не очень приятных сооружений на участке, как дачный туалет, выгребная яма, а также от загона со скотом.
  • Не стоит ставить летнюю кухню рядом с забором, за которым близко есть автодорога, чтобы пыль и выхлопные газы не мешали приготовлению пищи.
  • Заранее местоположение определяется с учетом удобного подвода коммуникаций.
  • Открытая летняя кухня должна быть защищена от сильного ветра и прямых солнечных лучей и лучше ей находится в окружении зелени.
  • Расположение беседки напрямую зависит от уровня грунтовых вод и рельефа участка.

Разновидности строений

Перед началом возведения конструкции необходимо составить проект, определиться с её бюджетом, назначением, типом, размерами, местом расположения и материалами для постройки. Также следует продумать оформление, организацию системы водопровода, канализации и электрических коммуникаций. В план летней кухни может входить не только установка плиты, но и монтаж печи и мангала.

Открытые летние кухни

Существуют различные варианты летнего строения, помещение может быть закрытого или открытого типа, последнее, в свою очередь, может располагаться на веранде, выполнено в виде беседки, а также пристройки.

У конструкции открытого типа могут быть одна или три стены и навес, выполняющий функции крыши. Такие постройки имеют определенные преимущества:

  • простота в монтаже, не требующая для него большого количества времени и усилий;
  • экономичность, на строительство не понадобится вложения существенных материальных затрат;
  • отсутствие удушливости, гари и различных запахов во время приготовления пищи.

Помимо достоинств, у этих видов строений присутствуют и недостатки:

  • предназначение для готовки и отдыха только в теплое время года;
  • слабая защищенность от климатических условий и вредных насекомых;
  • невозможность хранения кухонной мебели и утвари в осенний и зимний период.

При организации летней кухни открытого типа на веранде частного дома или дачи в первую очередь необходимо возведение фундамента, глубина которого не должна отличаться от глубины главного жилого строения. После чего формируется основа стен с дальнейшей обшивкой, и строится кровля. Идеальным вариантом считается единая крыша и оборудование для веранды и дома. Для придания оригинальности помещению кухни рекомендуется остеклить одну из её стен.

Такой вариант уличного сооружения нередко является пристройкой к главному дому или помещению хозяйственного назначения, например, к бане. Для её создания расширяется крыльцо, образовав тем самым подобие террасы, на которой располагаются атрибуты, необходимые для этого помещения. Открытая летняя кухня на даче своими руками возводится путём монтажа опорных сооружений по периметру стен и закреплении на них навеса.

Материалом для пола может служить тротуарная плитка, выложенная на предварительно выровненной земле. Такое решение допустимо, если этот участок не собирает дождевую воду. В виде защиты пристройки от негативных погодных условий могут выступать рольшторы, брезент и перегородки, которые раздвигаются или снимаются. Вьющиеся растения способны не только придать конструкции красивый вид, но и создать прохладу в жаркие и знойные дни.

Реализовать этот проект достаточно легко и дешево, но он значительно уступает варианту с наличием фундамента, так как при усадке почвы допустима вероятность крена.

Открытый вариант в виде беседки идеален для установки в ней камина, барбекю или мангала, в большей степени она предназначена для отдыха с друзьями и близкими. При строительстве закладывается фундамент ленточного или столбчатого типа, для монтажа кровли рекомендуется использовать ондулин или битум. Каркас чаще всего выполняется из камня, кирпича или деревянного бруса, для расстановки мебели одной из стен предпочтительнее быть закрытой, а остальные должны предоставлять возможность наслаждаться свежим воздухом.

Закрытые помещения

Летняя кухня закрытого типа представляет собой полноценное строение, пристроенное к какому-либо зданию, или стоящее обособленно. Этот вариант оптимален для отдыха на даче в холодное время года. Строительство конструкции требует значительных материальных вложений, более серьёзного проектирования и физических усилий. В таком домике можно провести водопровод, отопление, канализацию и электричество, а также оборудовать погребом и вспомогательными помещениями.

Отличным решением закрытого варианта будет наличие террасы в отдельно стоящем здании. Помещение кухни в этом случае оборудуется соответственно его прямому назначению, а терраса обустраивается под зону для обедов и отдыха. Этот проект не сможет обойтись без закладки единого фундамента, воздвижения надежных стен и монтажа дверей и окон. Кровлю для закрытой летней кухни лучше всего сделать двускатной, способной защитить от дождя и снега.

Читать еще:  Особенности выбора фундамента для дома из пеноблоков

Виды летней кухне на даче

Деревянные летние кухни. Изготавливаются из клееного бруса, бревен. Деревянные подходят для открытых кухонь.

  • Кухни из металла. Простая конструкция которая легко монтируется и ее можно перемещать.
  • Кирпичные летние кухни помощь при строительстве дополнителе материалы металлические и деревянные конструкции.
  • Бюджетные летние кухни, используют все подручные материалы какие существуют.Открытая летняя кухня.Хорошо подходит для загородных домов которые находятся в отличных климатических условиях по вашему мнению.
  • Открытые кухни можно построить из трех стен или сделать пристройку к дома. Сделать навес из деревянных брусков или из проф листа. Открытые летние кухоньки это бюджетный вариант. Хороша открытая кухонька тем что все приготовление или заготовки делаются на свежем воздухе, в компании друзей или родственников проведения время с открытым видом на природу. А в зимнее время там можно хранить не нужные вещи.
  • Закрытая летняя кухня.Дача находящиеся где часто проходят дожди, ливни, сильные ветра, а кроме того кто находится на даче круглый год подходят летний кухоньки с закрытым помещением. Подобные кухоньки кроме того имеют все шансы быть пристроены к дому, а отдельно. Летняя кухонька подобного вида предполагает собою настоящие жилье с отоплением (газовым либо электрическим) и другими удобными для жилья условиями. Вспомогательные строения – подвал, печка или подсобные комнаты никак не исключение в этом помещении.

Оформление интерьера закрытой кухни

Такой вид конструкции представляет собой полноценный домик либо защищенную от влияния внешней среды пристройку к основному зданию. Поэтому в выборе материалов нет ограничений, если только ее не планируют использовать круглогодично.

Фото: проект закрытой летней кухни

При определении направления дизайна и украшений не нужно бояться принимать смелые решения, ведь можно применить все богатство красок цветовой гаммы. Но в то же время нужно помнить, что дача – место для отдыха и слишком броские оттенки будут попросту раздражать жильцов дома.

Фото: закрытая кухня с плитой под навесом

В центре комнаты рекомендуется установить печь или камин, которые выполнят функцию обогрева в холодное время года.

Подойдет практически любой вид мебели, за исключением мягкой. Специалисты рекомендуют заменить ее на более практичную деревянную или плетеную, украсив яркими подушками, накидками.

Уместны в помещении и вазоны с живыми цветами.

Интерьер закрытой кухни будет смотреться гармонично в стиле прованса либо кантри. Но независимо от направления дизайна не нужно забывать про наличие большого обеденного стола и стульев, где сможет собираться вся семья.

Фото: летняя кухня в стиле Прованс

А вот с выбором и количеством украшений нужно соблюдать меру. В противном случае вместо просторной комнаты получиться склад ненужных вещей.

Летняя кухня из бруса: причина популярности

В последнее время повышенным спросом пользуется летняя кухня из бруса. Это обусловливается тем, что данное сооружение имеет много достоинств. Это строение смотрится стильно и эффектно. В нем приятно находится в жаркую погоду. Если сооружение будет закрытым, то владелец будет надежно защищен от неблагоприятных погодных условий.

Строение из бруса возводится в максимально сжатые сроки. Стоимость подобной кухни не будет дорогой. Брус гармонично сочетается с другими постройками на приусадебном участке. Он не предъявляет больших требований к обслуживанию и имеет длительный срок службы.

Брус – это экологически чистый материал, который не нуждается во внутренней и внешней отделке.

Как лучше оформлять летние кухни

Мало определиться с типом строения, важно заранее продумать и дизайн летней кухни в частном доме. На первом месте обязательно должен быть функционал, тогда и эксплуатация нового помещения станет вполне комфортной. Правильно реализовать и обустроить летнюю кухню помогут следующие советы.

Первый совет

Выберите самое оптимальное место для расположения описываемого объекта. Согласитесь, даже если будет продумана и реализована правильная планировка летних кухонь, но само место расположения объекта будет выбрано неправильно, вряд ли садовая постройка будет эксплуатироваться по максимуму. Практичнее расположить открытое строение недалеко от основного дома. Так всем без исключения будет удобно передвигаться между двумя объектами. Чем ближе будет отдельно стоящая кухня находиться к дому, тем дешевле обойдется установка основных инженерных коммуникаций. Провести в беседку воду и газ будет проще, удобнее и быстрее.

Обратите внимание! Выбирая открытый вариант беседки, отдельно стоящей от основного строения, важно учитывать и еще одни важные факторы: возводить беседку лучше всего там, где есть определенная защищенность от ветра, там, где нет посторонних глаз (соседей, например), там, где есть какие-либо красивые объекты (высокие деревья, пруд, альпийская горка). Любую беседку необходимо затенять, устанавливать крышу, делать так, чтобы внутри было комфортно находиться и в жаркий день, и в дождливую погоду.

Где строить отдельно стоящие летние кухни не стоит? Рядом с выгребными ямами, с гаражами, с курятниками, с туалетами, там, где отдыху способно что-то помешать.

Второй совет

Решите заранее, что хотели видеть на кухне: переносной мангал, гриль, печь или стационарный печной комплекс. Понятно, что применение плит на летней кухне – дело обычное, но кроме плиты обязательно появляется оборудование, помогающее готовить еду на открытом огне. Вот почему так важно еще на этапе проектирования продумывать, какой очаг будет использоваться, где он будет стоять, каким топливом обслуживаться (газом, углем или дровами). От выбора комплекса зависит, делать трубу или нет, возводить фундамент для выбранной конструкции или обустраивать площадку под беседку.

Обратите внимание! Если в качестве очага выбирается дровяная печь, необходимо не только позаботиться о возведении фундамента под нее, важно продумать, какой будет внутренняя отделка летней кухни, а также предусмотреть, где будет располагаться дровница для печи.

Третий совет

Определитесь со сметой. Если бюджет небольшой, если есть желание построить небольшую летнюю кухню на даче своими руками, выбирайте вариант исполнения беседки, возводите ее при помощи столбового фундамента, покрывайте крышу поликарбонатом. Поверьте, для дачи такой вариант – оптимальное решение. Реализовать его можно всего за пару тройку дней. Впрочем, есть еще более бюджетный вариант, позволяющий обустроить легкую открытую кухню в саду. Обозначьте границы площадки, положите на пол тротуарную плитку, расставьте садовую мебель, установите пару переносных зонтиков и включите гриль. Этого хватит для того чтобы собрать друзей и начать готовить.

Читать еще:  Цокольный сайдинг для отделки фундамента

Совет четвертый

Оформляйте фасад дома и прилегающий к нему ландшафт в едином стиле. Придумывая себе проект летней кухни на дачи, держите подобную рекомендацию у себя в голове. Именно так задается четкий ритм упорядоченности, которая потом воспринимается, как единое целое. Не обязательно с точностью до гвоздя добиваться совпадения по цвету и архитектуре, но единство стиля выдерживать нужно. Найти самую интересную идею для летней кухни помогут фото уже готовых работ, в подборках есть варианты исполнения отдельно стоящих беседок в саду с навесом, стационарных объектов с террасой, с камином, зимние кухни, закрытые веранды.

Обратите внимание! Чем ближе расположение летней кухни к основному дому, тем более схожими должны быть оба объекта. Если на участке в деревне есть наспех построенная деревянная баня, которая сильно выбивается из общей концепции оформления дачи, можно сделать летнюю кухню, которая будет сочетать в себе элементы дизайна бани и жилого помещения. Таким образом, опытные дизайнеры исправляют хаотичность картинки.

Дизайн дома и летней кухни в общем стиле лофт

Совет пятый

На полу будущей кухни должно быть практичное напольное покрытие. Это в закрытом помещении можно использовать традиционные варианты отделки – керамогранит или керамическую плитку. Открытые беседки имеют определенную специфику. Здесь никто не будет снимать уличную обувь и надевать на ноги мягкие тапки, поэтому пол должен выдерживать самые высокие нагрузки. Хотелось бы, чтобы покрытие поддавалось бы лёгкой уборке. Таким критериям соответствуют три отделочных материала. Это:

  • Террасная доска, выполненная из древесно-полимерного материала.
  • Камень.
  • Уличная плитка.

Если на уличной кухне сделать пол с уклоном при дождливой погоде, попавшая внутрь беседки дождевая вода будет самостоятельно стекать, а это значит, луж на полу не будет.

Совет шестой

Выполняя проектирование описываемого строения, всегда соблюдайте правило «рабочего треугольника». Оно трактуется довольно просто: три основных предмета (плита-мойка-холодильник) должны находиться в шаговой доступности друг от друга. Лучше размещать их по углам треугольника.

Правило треугольника на кухне

Если удастся добиться формирования равнобедренного треугольника, любая открытая и закрытая летняя кухня на даче получится максимально удобной. Сделать это, если помещение или участок под беседку имеет неправильную форму, довольно трудно. Дизайнеры, которые рады делиться своими идеями, советуют в этом случае располагать все предметы в одну линию. В маленькой кухне можно располагать мойку, рабочую зону и мангал в г-образной форме. На узкой веранде лучше оборудовать двухрядную планировку. В квадратном помещении установка мебели и техники производится по линии буквы «П».

Совет седьмой

Располагайте столовую зону в двух метрах от мангала. Так как печь, гриль и мангал при готовке сильно коптит, важно добиться того, чтобы дым не мешал кушать уже готовые блюда. Поэтому обеденная зона должна находиться на расстоянии не менее двух метров от печи. Только в этом случае можно не бояться задохнуться в дыму и ловить пепел в тарелке.

Совет восьмой

Выбирайте прочную мебель, способную выдержать жесткие условия эксплуатации. Поэтому от покупки роскошных деревянных гарнитуров, мебели, выполнено из ламинированного ДСП или МДФ, имеющей мягкую обивку, обивку из кожи, стоит отказаться. Здесь нужна складная садовая мебель, легкие стулья, которые можно по окончанию дачного сезона легко убрать в сухое место. Для закрытого помещения можно сделать мебель для кухни своими руками. В открытой беседке лучше использовать ковку, приобретать плетеную мебель из натурально лозы или ротанга.

Кованная мебель в летней кухне открытого типа

Совет девятый

Равномерно расставляйте точки освещения. Планировать уровни освещения необходимо еще на этапе строительства. Даже на дачном участке можно создавать невероятно теплую, по-домашнему уютную атмосферу. Для этого нужно:

  • В пару к основной люстре подобрать и установить напольные светильники, равномерно перераспределить настенные фонари, над рабочей зоной повесить обязательно споты. Всегда хорошо смотрятся в садике и на кухне развешанные хаотично гирлянды разноцветных лампочек.
  • При помощи света полезно выделять основные рабочие зоны. Если в темное время суток выключить свет над остывшим мангалом и включить его над обеденным столом, все непригодное будет скрыто от постороннего взгляда.
  • Для красивых открытых беседок лучше выбирать практичные светильники, выполненные из металла, пластика. В закрытом помещении деревянного домика вешаем простую плетеную люстру и садово-парковые светильники.
  • Обязательно освещаем дорожку к летней кухне на улице, иначе в темноте до нее добраться будет достаточно сложно.

Летняя кухня декорированная зелеными растениями

Совет десятый

Активно используйте для декорирования открытых беседок зеленые растения. Если открытые строения частично закрывать живыми перголами, открытая кухня станет более уединенной. При помощи клумб несложно обозначать основные рабочие зоны, прятать за цветами остов фундамента, рядом стоящую неприглядную конструкцию.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector